သၾကားအႏၱရာယ္
''ေဖႀကီး၊ ေလာကႀကီး ဟာ အေတာ္ဆန္းတယ္ဗ်''
''ဆိုပါဦး၊ သားက အ ေတြးေတြ ပြားတတ္တာပဲ။ သား ဟာ ဒႆနဆရာပဲ''
သားတုိ႕ သမီးတို႕ကုိ ေတြးတတ္ဖို႕ ကြၽန္ေတာ္ သင္ေပး သည္။ သူတို႕ေတြးလွ်င္ ကြၽန္ေတာ္ ကူၿပီး စဥ္းစားေပးသည္။ ပညာေရး သည္ ေရးတတ္၊ ဖတ္တတ္၊ ေတြး လို႕တတ္ဆိုသည့္ (Read, Write and Think) ဆိုေသာစကားကုိ ကြၽန္ေတာ္ သေဘာက် သည္။
''အေတြးမပါ၊ ပညာမ မည္'' ဆိုေသာ စကားကုိလည္း ၾကားဖူးသည္။
သားက 'ေလာကႀကီး ဟာ အေတာ္ဆန္းတယ္ဗ်' ဆို သည္မွာ ကေမာက္ကမ ျဖစ္ေန သည္ကုိ သူေျပာဆိုလိုျခင္း ျဖစ္ ဟန္တူ သည္။
သူက ''ေဖႀကီးစဥ္းစား ၾကည့္၊ လက္ဖက္ရည္ဆိုပါေတာ့။ ဆုိင္က အၿပီးေဖ်ာ္ေပးရင္ ႐ိုး႐ိုး ၂ဝဝ က်ပ္၊ ကုိယ့္ဘာသာ ကုိယ္ ေမႊေသာက္ရင္ ၃ဝဝ က်ပ္ ရွယ္ တဲ့''
''ဟုတ္ပ၊ ဒီထက္ဆိုးတာ ေတြ ရွိေသးတယ္''
''ဘယ္လုိမ်ဳိးလဲ ေဖႀကီး''
''ဟိုတယ္ႀကီးေတြမွာ သ ၾကား၊ ႏုိ႕၊ လက္ဖက္ရည္အက်ရည္ ဒါေတြ သီးသန္႕ေပးထားတယ္။ အဲ ဒါ ကုိယ့္ဘာသာကုိယ္ တစ္ခုစီ ထည့္ၿပီး ေဖ်ာ္ေသာက္ရတယ္။ တစ္ခြက္တစ္ေထာင္ေက်ာ္ က် တယ္''
''ဟုတ္ကဲ့ ေဖႀကီး၊ အဲဒါ ဘာျဖစ္လုိ႕လဲ''
''သာမန္ေျပာရရင္ေတာ့ေရြးခ်ယ္ခြင့္ေတြရလာေလေလ တန္ဖိုးႀကီးမားေလလို႕ ေျပာရမယ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီေခတ္မွာေတာ့ စတုိင္ ျဖစ္ေန တာေပါ့။ အေဖတို႕ ယဥ္ ေက်းမႈမွာ အရင္က လက္ဖက္ ရည္ဆိုရင္လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းကို ေျပာတာ။ အခါးရည္လုိ႕လည္း ေခၚတယ္။ လက္ဖက္ရည္ တစ္ခါ ေသာက္ရင္ စိတ္အႀကံလိုရာ ေရာက္တယ္ဆုိတဲ့ စကားေတြ ၾကား ဖူးတယ္။ အဲဒီ လက္ဖက္ရည္ဟာ အခါး ရည္ပါပဲ''
''အခါးရည္လည္း ေကာင္းပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဆုိင္ ေတြမွာေတာ့ အခါးရည္ အလကား ေပးတာပဲ''
''ဟုတ္တယ္။ ဒါေပမယ့္ ေစာေစာကေျပာတဲ့ ဆုိင္ႀကီးေတြ ဟိုတယ္ေတြမွာေတာ့ အခါးရည္ကိုလည္း ဝယ္ယူရတယ္။ အမွန္မွာေတာ့ အခါးရည္ဟာ လက္ဖက္ ရည္ခ်ဳိထက္ က်န္းမာေရး ညီညြတ္ တယ္''
''ဒါေပမယ့္ ေဖႀကီး၊ ဒီေန႕မွာေတာ့ဆုိင္ေတြမွာ လက္ဖက္ရည္အခ်ဳိကုိ လူေတြအေသာက္မ်ားတယ္။ လူငယ္ေတြနဲ႕ မိန္းကေလးေတြကေတာ့ အေအးပုလင္း လို႕ ေခၚတဲ့ အခ်ဳိရည္ေတြကုိပဲ အ ေသာက္မ်ားတယ္''
သားႏွင့္ ကြၽန္ေတာ္တို႕ စကားဝုိင္းသည္ ေရာက္တတ္ရာ ရာ ဆိုသလို ျဖစ္သြားသည္။ သား က ေစ်းကြက္သေဘာ သဘာဝ ကုိ ေျပာတာျဖစ္သည္။
အဂၤလိပ္ေတြ ျမန္မာ ျပည္ကို ကုိလိုနီျပဳတဲ့အခ်ိန္ကစၿပီး လက္ဖက္ရည္ (အခ်ဳိ) သည္ ျပည္ သူ႕အၾကား ဝင္ေရာက္လာသည္။ မူလေသာက္ေနေသာ လက္ဖက္ရည္ကို လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းဟုေခၚကာ ဖက္ရွင္သစ္သည္ ေခတ္မီသူမ်ား လက္ဖက္ရည္ (အခ်ဳိ) ေသာက္ သည္ဟူေသာ သေဘာကုိ သက္ဝင္ေစေတာ့သည္။
ထုိလက္ဖက္ရည္(အခ်ဳိ) သည္ ရာစုႏွစ္တစ္စု ႏွစ္ေပါင္း တစ္ရာလံုးလံုး လူေတြၾကားထဲ ထုိး ေဖာက္ဝင္လာေတာ့သည္။ ျပင္ သစ္ကုိလုိနီျဖစ္ခဲ့သည့္ ကေမၻာဒီး ယားႏွင့္ ဗီယက္နမ္တို႕ကေတာ့ ေကာ္ဖီကုိ လက္ခံၾကသည္။ ထုိႏုိင္ ငံမ်ားတြင္ လက္ဖက္ရည္ဆုိင္ မ ေတြ႕ရပါ။
ေနာက္ထပ္ ယဥ္ေက်းမႈ က အေအး (အခ်ဳိရည္) ယဥ္ေက်း မႈပင္ ျဖစ္သည္။
အခ်ဳိရည္ကုိ Soft Drinks ဟုေခၚသည္။
၄င္းသည္ အေမရိကန္ ယဥ္ေက်းမႈ ျဖစ္သည္။ တကယ္ ေတာ့ ထုိအခ်ဳိရည္မ်ားကုိ စသည္ မွာ ျပင္သစ္က ျဖစ္ေသာ္လည္း အေမရိ ကန္ျပည္ေထာင္စုမွ ထုတ္လုပ္ေသာ Coca-Cola သည္ ကမၻာလႊမ္းၿခံဳခဲ့သည္။ အေမရိ ကန္၏ Symbol- သေကၤတ လည္း ျဖစ္လာ သည္။
က်န္းမာေရး႐ႈေထာင့္က ၾကည့္ရင္ေတာ့ လက္ဖက္ရည္ ၾကမ္း(အခါးရည္)သည္ အေကာင္း ဆံုးျဖစ္ၿပီး က်န္းမာေရးကို ဆိုးဆိုး ရြားရြား ထိခိုက္ေစတာကေတာ့ အ ခ်ဳိရည္မ်ား ျဖစ္သည္။ သုိ႕ေသာ္အခ်ဳိရည္မ်ားသည္ အက်ဳိးအျမတ္ အရွိဆံုးလုပ္ငန္း ျဖစ္သည္။
ယေန႕တြင္ ကုိကာကို လာႏွင့္ ပက္စီကိုလာတို႕သည္ ျမန္မာျပည္တြင္ စက္႐ံုႀကီးေတြ လာေရာက္တည္ေဆာက္ေပေတာ့ မည္။
အခ်ဳိရည္မ်ား အေရာင္း ေကာင္းလာျခင္းမွာ ကမၻာႀကီး ပူ ေႏြးျခင္းႏွင့္ သက္ဆုိင္သည္ဟု ဆို ႏုိင္သည္။
'ပူလိုက္တာေနာ္' ဆို လွ်င္ ေရခဲေရေအးေအးလးတစ္ ခြက္ေလာက္ ေသာက္ခ်င္လာ သည္။ အခ်ဳိရည္ဆိုရင္ ေျပာဖြယ္ ရာမရွိ။ Energy Drink ကေတာ့ သာ၍ပင္ ေကာင္းေသးသည္။ သူ က စိတ္ကို လန္းဆန္းတက္ၾ<ြကေစ သည္။ အေအးအားလံုးသည္ က်န္း မာေရးအတြက္ ဆရာဝန္မ်ား သ ေဘာမက်ပါ။ ဆီးခ်ဳိ၊ ေသြးခ်ဳိ ျဖစ္ ႏုိင္ပါသည္။
လက္ဖက္ရည္ေရာ။ လက္ဖက္ရည္ဆုိင္အခ်ဳိ႕မွာ 'ခ်ဳိ ေပါ့ဆိမ့္ေလး ႀကိဳက္ရာေမး' လို႕ ေရးထားတာ ေတြ႕ရပါသည္။
အလြန္ခ်ဳိသည့္ လက္ဖက္ရည္ကို ဆရာလယ္တြင္းသား ေစာခ်စ္ကေတာ့ 'အီပ်စ္ေခြလဲ တိုင္ဖက္ပက္လက္ လန္ ေျမာင္း ထဲ ေခါင္းစုိက္' ဟု ဆိုဖူးသည္။
ဆရာဝန္ႀကီးတစ္ဦးက ျဖည့္စြက္သည္။ 'အီပ်စ္ေခြလဲ တုိင္ ဖက္ပက္လက္လန္ ေျမာင္းထဲ ေခါင္းစုိက္ ဆီးခ်ဳိတက္ အသက္ ထြက္' တဲ့။ အလြန္ခ်ဳိေသာ လက္ ဖက္ရည္၊ အခ်ဳိရည္တို႕သည္ ဆီး ခ်ဳိေရာဂါ- Diabetes Type 2 ကုိ ျဖစ္ေစသည္။ အဝလြန္ေစသည္။
''ဒါဆိုရင္ တို႕တစ္ေတြ ေဆးသၾကားသံုးကာ Diet Coke လုပ္ၾကတာေပါ့'' ဟု Coca-Cola က အႀကံထုတ္သည္။ Coke ဆို သည္ မွာ Coca-Cola ၏အမည္ ရင္း ျဖစ္သည္။ Diet Coke သည္ ေမာ္ဒယ္ေခတ္ ပိန္ပါးခ်င္ေသာလူ ငယ္ေတြအၾကား ေခတ္စား သြား သည္။ ဆယ္ေက်ာ္သက္မ်ားသာမ က ပုိက္ဆံရွိေသာ ၃ဝ ေက်ာ္သက္ ေတြပါ ေသာက္လာၾကသည္။ တ ကယ္တမ္း ေဆး သၾကား သည္ Chemical သာ ျဖစ္သည္။ သူ႕ တြင္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ဳိးမ်ား ရွိ သည္။ ယေန႕တြင္ ထုိေဘးထြက္ ဆိုးက်ဳိးကို ေဖာ္ထုတ္ လာႏုိင္ၾက သည္။
တကယ္တမ္း အစား အေသာက္သည္ ကြၽန္ေတာ္တို႕ကုိ အလုပ္လုပ္ကုိင္ အသက္ဆက္ရန္ ရည္ရြယ္ကာ ျဖည့္တင္း ရေသာ ေလာင္စာ၊ ကုိယ္ခႏၶာ ႀကီးထြားေစ ရန္ ေဆာက္လုပ္ေရးပစၥည္း Building Blocks မ်ား ျဖစ္ၾက သည္။ ကြၽန္ေတာ္တို႕ ကုိယ္ခံအား ကို တိုးျမႇင့္ရန္ ျပင္ပရန္သူကုိ ခုခံ ကာကြယ္ရန္ ျဖစ္သည္။
အခ်ဳိဓာတ္ပါသည့္ သဘာဝသၾကားအမ်ဳိးမ်ဳိးသည္ စြမ္းအင္ကုိ တိုက္႐ိုက္ထုတ္ေပးပါ သည္။ သုိ႕ေသာ္ ထုိသၾကားမ်ားကုိ သဘာဝက်က် သန္႕စင္ထားသည္ ေတာ့ မဟုတ္ပါ။
သၾကားကို ႀကံရည္မွ ထုတ္လုပ္လွ်င္ ရေသာ သၾကား သည္ အဝါေရာင္သန္းေနသည္။ ထုိအတြက္ သၾကားေပၚတြင္ ဆာ လဖာဒုိင္ေအာက္ဆိုဒ္ (ကန္႕မီး ေလာင္ေသာအေငြ႕) ကုိ ျဖတ္ရ သည္။ ဆာလဖာဒုိင္ေအာက္ဆိုဒ္ သည္ အေရာင္ခြၽတ္ေပး႐ံုမက ပုိပုိ လွ်ံလွ်ံသည္ သၾကားထဲ ဝင္ေရာက္ ေနတတ္သည္။ အပံုတစ္သန္းပံု တစ္ပံုေလာက္ပါလွ်င္ပင္ အင္မ တန္ အႏၲရာယ္ႀကီးပါသည္။
အရင္က လူေတြ လက္ ဖက္ရည္အၾကမ္း ေသာက္သည္။ေနာက္ေတာ့ လက္ဖက္ ရည္အခ်ဳိ ေသာက္လာသည္။
ေနာက္ေတာ့ အခ်ဳိရည္ (ကုတ္)ကုိ ေသာက္ဦးမည္။ ကုတ္ တို႕ ပက္စီတို႕သည္ လက္ဖက္ရည္ တစ္ခြက္ထက္ ေလ်ာ့နည္း သည့္ ေစ်းျဖင့္ ေစ်းကြက္ကို တိုးဝင္လာ မည္မွာ အေသအခ်ာပါ။ လူငယ္မ်ား ဆင္ျခင္စ ရာပါ။
ေဆးလိပ္၊ ကြမ္း၊ လက္ ဖက္ရည္ (အခ်ဳိ) ေတြ၊ သၾကား အခ်ဳိရည္ေလး ဘာမွမျဖစ္ေလာက္ ပါဘူးဟု ျငင္းၾကေပမည္။
''ဘီယာေလာက္ မဆိုး ဘူးဆရာ''
ဒီလုိပဲ ေစာဒက တက္ သည္။
ေကာက္ေၾကာင္း ျပန္ဆြဲ လိုသည္။
လူႀကီးေတြကေတာ့ အခါးရည္အၾကမ္းေပါ့။ လူလတ္ ေတြနဲ႕ လူႀကီးအခ်ဳိ႕က်ေတာ့ လက္ ဖက္ရည္ပါ။ 'ခ်ဳိေပါ့ဆိမ့္ေလး ႀကိဳက္ရာေမး' ကုိ သေဘာက်ကာ ဆိုင္ထုိင္ျဖစ္ၾကပါဦးမည္။
လူငယ္ေတြက်ေတာ့ ေကာ ... ေခတ္ေရစီးထဲမွာ အေအးေသာက္သူ မ်ားလာမည္ကုိ ေတြးကာ ရင္ေလးေနပါသည္။
က်န္းမာေရးေကာင္းမြန္ ဖုိ႕ လူငယ္မ်ား သတိရွိၾကဖို႕ တင္ ျပပါသည္။
ေဒါက္တာခင္ေမာင္ညိဳ